Высота кухни от пола до столешницы — как рассчитать для разного роста

Как правильно организовать кухонное пространство

Высота кухонной столешницы на кухне влияет на удобство работы за ней.

Даже если кухонное помещение небольшое, в нем необходимо наличие трех зон:

• Зона для подготовки продуктов к приготовлению.
• Варочная панель.
• Раковина

Наиболее функциональным является пространство, называемое «треугольником», где вершины треугольника образуют три зоны. Расстояние между ними не должно превышать 120-250 см. В противном случае работа на территории кухни будет являться утомительной, так как при переходе из одного сектора кухни в другой придется преодолевать значительные расстояния. При моделировании пространства кухни рекомендуется учитывать особенности каждой зоны.

С учётом этих факторов можно понять, что прямой комплект кухонной мебели немного менее функционален, чем угловой. Размер каждой зоны, особенно первой, значительно варьируется. Именно поэтому на рынке представлено так много различных кухонных гарнитуров. При выборе комплекта необходимо учитывать технические характеристики и размеры помещения, иначе мебель может не подойти. Первое, что необходимо сделать, — это измерить размеры помещения.

Ниже приведен способ, которым можно это сделать:

1. Измерьте расстояние от потолка до пола в комнате. Рекомендуется делать это как минимум в двух противоположных местах, так как в большинстве своем комнаты не являются идеально ровными.
2. Аналогичным образом измерьте длину стен.
3. Измерьте проемы всех окон и дверей. Определите расстояние, необходимое для их свободного открытия.

Как только вы узнаете необходимые размеры, нарисуйте точный план помещения. Это необходимо для правильного выбора и размещения шкафов. Обязательно укажите также расположение выключателей и розеток.  Последний пункт имеет особое значение, так как на кухне будет находиться не только гарнитур и столовая мебель, но и бытовая техника. Рекомендуется предусмотреть отдельные розетки для приборов, которые используются часто.

Если бытовая техника размещается на высоте кухонного фартука, ее следует подключать на расстоянии 0,9-0,93 см от напольного покрытия. Это считается стандартным. Такая схема облегчит «выравнивание» и «определение размеров» шкафов и приборов, которые планируется разместить на кухне.

Стандартные размеры кухонной мебели

В настоящее время имеется ряд стандартных мебельных блоков. Наиболее распространенными являются модульные блоки, которые могут быть линейными или угловыми. Модули могут комбинироваться друг с другом по желанию владельца. Мебель обычно состоит из напольных шкафов с полками и ящиками, а также настенных шкафов.

Важность правильного выбора высоты столешницы

Для стандартной работы на кухне наиболее удобным является положение стоя. Существует около 40 различных групп мышц. Если высота столешницы ниже или выше оптимальной, вам приходится работать в неудобной позе, что задействует лишние мышцы и увеличивает нагрузку на них.

В результате даже незначительная разница в высоте столешницы может причинить неудобство людям, работающим на кухне.

Таким образом, кухонные столешницы должны быть установлены на оптимальной высоте, чтобы готовить можно было без физического напряжения. Несмотря на наличие определенных стандартов, следует понимать, что при проектировании кухонного гарнитура необходимо учитывать возраст, параметры, состояние здоровья и предпочтения владельца помещения. Поэтому стандартные блоки не являются хорошим приобретением для всех.

Высота столешницы на кухне от пола: стандарт для одноуровневого гарнитура

Каждый предмет кухонной мебели имеет рабочую поверхность. Рабочая поверхность образована столешницей, уложенной на нижний блок. Раковина и варочная панель встроены. Их позиции различны. Эксперты определили оптимальную высоту для него:

• 76 — 82 см для высоты до 150 см.
• 86-91 см при росте 160-180 см.
• 100 см для 180 — 200 см.

Стандартный комплект предполагает, что все столешницы имеют одинаковую высоту (обычно среднюю). В России они выше на 89-90 см, в Европе — на 2 см. Компании, работающие по индивидуальному заказу, способны удовлетворить любые требования своих клиентов. Его «практический уровень» составляет 85-95 см, но при необходимости можно использовать и другие значения.

Стандартная высота кухонной столешницы может быть немного изменена. Необходимо знать, что она складывается из трех элементов: толщины плиты, высоты столешницы и высоты пола.

• Толщина плиты составляет от 3 до 4 см.
• Размер столешницы всегда составляет 72 см.
• Цоколь (размеры данного компонента могут варьироваться).

Первые два компонента остаются постоянными, но последний компонент изменяется. Это позволяет варьировать конечные размеры. Разница всего в несколько сантиметров обеспечивает комфортные условия для работы.

Кухонные тумбы выпускаются в двух вариантах: 10-12 см и 15-20 см. Вам необходимо выбрать подходящую высоту в соответствии с ростом человека, который часто пользуется ей на кухне.

Высота кухни от пола до столешницы: выбор многоуровневого варианта

Многоярусные шкафы наиболее удобны. Они вошли в моду сравнительно недавно, но спрос на них быстро растет. Это очень полезный предмет мебели, поскольку все секции рабочей зоны находятся на разных уровнях.

Зависимость высоты столешницы столешницы от роста

Стандартная высота столешницы от пола кухни не всегда устраивает владельца помещения. Идеальная высота столешницы должна составлять 86 см, однако в большинстве случаев этот параметр может варьироваться. В таблице ниже показана зависимость между высотой столешницы и ростом повара.

Высота кухни от пола до поверхности

Рабочая поверхность

Идеальная рабочая поверхность должна иметь как минимум два уровня. Например, большинство из них используется для открытия, приготовления и обработки продуктов питания. Должно быть достаточно места, а высота кухонной столешницы от пола должна быть стандартной. В то же время должен быть уголок для работы с тестом.

Замешивание и раскатывание теста занимает много времени, поэтому лучше всего делать это сверху вниз. Такая область может быть расположена чуть ниже основной поверхности.

Мойка

Мытье посуды без использования посудомоечной машины занимает много времени и сил. Для того чтобы максимально облегчить работу, необходимо найти подходящее место для раковины.

Вы можете сделать это следующими способами

1. Измерьте расстояние от сгиба локтя до пола.
2. Определите высоту кулака, т.е. расстояние между мизинцем и большим пальцем при захвате. Этот показатель должен составлять от 11 до 13 см.
3. Вычтите значение для пункта 2 из значения для пункта 1, чтобы найти оптимальную высоту раковины.

Результат в каждом случае будет разным. Эта небольшая разница значительно облегчает мытье посуды и улучшает осанку человека.

Варочная панель

Высота, на которой вы можете легко просматривать продукты на варочной поверхности. Метод для расчета оптимальной высоты варочной поверхности:

1. Возьмите самую высокую сковороду, которую вы планируете использовать.
2. Расположите его так, чтобы внутренняя часть плиты или, по крайней мере, ее верхняя часть были свободно видны.
3. Учитывайте это при расчете высоты, на которой будут установлены панели.

Если размер достаточно велик, последний можно использовать в качестве выдвижного ящика, чтобы обеспечить место для хранения. Это практичное решение особенно подходит для небольших помещений.

Большинство производителей выпускают стандартизированную мебель с минимальной регулировкой высоты. Если это так, то это сэкономит много денег и сил. Если размеры мебели отличаются от стандартных, она изготавливается на заказ. Стоимость выше, но эргономичный дизайн того стоит.

В последнем случае стоит рассмотреть вариант с раздельным набором.  Идеальное решение — разделенная рабочая поверхность, которая лучше всего подходят для больших помещений. Одноярусная конструкция также удобна, если расстояние от пола до столешницы соответствует требованиям.

Бытовая техника и высота столешницы

Решающим фактором при определении высоты кухни является стандартный размер техники, установленной под столешницей. Посудомоечные машины, духовые шкафы, стиральные машины и т.д. имеют определенную высоту, которую необходимо учитывать при проектировании кухонных гарнитуров.

Стандартная глубина 600 мм для столешниц основана на точных размерах встраиваемых приборов и раковин. Важно учитывать эту глубину при оснащении кухни различными аксессуарами.

Самостоятельно увеличение высоты столешницы.

Регулируемые ножки

Многие готовые кухонные гарнитуры поставляются с регулируемыми ножками, с помощью которых можно увеличить высоту кухонного гарнитура на 3-5 см. Также можно самостоятельно установить новые ножки. Некоторые компании выпускают продукцию различных стандартных размеров. Главное помнить, что диаметр ножек должен быть не менее 4 см. Чем толще ножки, тем равномернее распределяется вес всей конструкции, что влияет на устойчивость.

Изменение стандартной толщины столешницы

Столешницы, представленные сегодня на рынке, имеют толщину до 15 см. Их отрицательная сторона заключается в том, что в кухню из такого материала невозможно вкрутить мясорубку. Положительной стороной является то, что монументальные столешницы устойчивы к царапинам и долговечны, а встроенные приборы легче устанавливать.

Виды столешниц

Сегодня столешницы изготавливаются из самых разных материалов. Они должны быть прочными, устойчивыми к воздействию влаги, пара, температуры, агрессивных сред и ультрафиолетовых лучей (солнечный свет, падающий на поверхность, может негативно повлиять на покрытие), устойчивыми к механическим воздействиям (особенно к острым и падающим предметам), легко очищаться, не выделять вредных веществ в процессе эксплуатации и иметь длительный срок эксплуатации.

Столешницы также различаются по внешнему виду и цене. Благодаря широкому ассортименту продукции каждый может выбрать наиболее подходящий вариант, в зависимости от вкуса, дизайна интерьера и экономических возможностей.

• ДСП. Ламинированная ДСП толщиной 2 см, 8 см и 3,8 см пользуется спросом в качестве материала для столешниц у производителей кухонной мебели, отчасти благодаря своей низкой цене. Однако для тех, кто изготавливает мебель самостоятельно, полезно знать, что стандартный размер плит составляет 60 см х 350 см. Необходимо знать о технологии изготовления этого материала. В качестве связующего используется смола, содержащая формальдегид.

• МДФ: панели МДФ более безопасны и функциональны при использовании в качестве столешниц. Они менее чувствительны к внешним воздействиям, чем ДСП, более долговечны и имеют более интересные рисунки, но они дороже. Для создания рабочего пространства используются изделия глубиной 60 см. Толщина варьируется от 2,8 до 3,8 см, а длина — от 1 м.

• Дерево. Многие люди предпочитают приобретение гарнитура из натурального дерева. Причем возможен выбор заготовок шириной 60-100 см, длиной 100-300 см и толщиной 3-4 см. Однако дерево, даже обработанное, очень уязвимо, особенно от острых предметов.

• Камень. Столешницы могут быть изготовлены из натурального или искусственного камня любой формы (включая углы) и размера. Эти материалы характеризуются высокой гигиеничностью, долговечностью и стойкостью. Кроме того, внешний вид изделий из камня не только гармонично вписывается, но и является центральным элементом элитного дизайна интерьера. Толщина верхней панели должна составлять от 4 до 10 см.

• Стекло. Стеклянные столешницы эстетически привлекательны и изготовлены из прочного многослойного материала. Они выпускаются в глянцевом или матовом исполнении, с рисунками и фотопечатью. Они термостойки и долговечны, не подвержены воздействию влаги, агрессивных жидкостей, солнечного света или бактерий. Однако абразивы могут оставлять царапины на поверхности, а скрипящий звук, возникающий при соприкосновении с посудой и столовыми приборами, может доставлять неудобства.

Размеры шкафов

Стандартные размеры кухонных гарнитуров: базовый, верхний и угловой.

Верхние модули

Высота вашей мебели будет во многом зависеть от высоты самой кухни. В большинстве современных квартир высота от пола до потолка составляет 240 см, а высота кухонного гарнитура — 210 см. Высота столешниц шкафов должна быть не более чем на 25 см выше роста человека. Если мебель слишком высокая, придется встать на табурет, чтобы дотянуться до полок. Это пространство можно использовать для хранения более легких предметов, которые используются реже. Мебель следует располагать так, чтобы она не загораживала вентиляционные каналы.

Высота шкафа должна составлять от 70 до 90 см. Шкафы над плитами и холодильниками могут быть ниже 36-40 см. При необходимости высота может быть увеличена до 120 см. Важно, чтобы люди могли легко дотянуться до дверей и верхней полки.

Глубина верхнего модуля шкафа должна составлять примерно половину глубины нижнего шкафа. Обычно это 30 см. Для размещения микроволновой печи требуется минимальная глубина 40 см. Дверца должна открываться свободно, т.е. глубина полки должна считаться на 2 см меньше глубины прибора. Чтобы микроволновая печь не перегревалась и лучше охлаждалась, за печью не должно быть задней стенки шкафа.

Вытяжка может быть встроена в верхний модуль.

Выдвижные ящики

Общие размеры модулей с выдвижными ящиками были рассмотрены выше в разделе «Нижняя часть». Здесь мы обсудим высоту и количество выдвижных ящиков, которые важны с точки зрения удобства.

Производители обычно предлагают несколько готовых вариантов.

Минимальная высота выдвижного ящика составляет 170 мм. В более высоких ящиках можно разместить большую посуду или кухонную утварь. В этом случае высота ящика уменьшается, но уже достигает 360 мм.

Пеналы, тумбы и шкафы прямой планировки

Стандартные размеры выдвижных шкафов и шкафов-колонн следующие:

Модули с размерами, отличными от указанных, доступны у различных производителей. При планировании установки оборудования в шкафах или комодах требуется указание размеров при проектировании.

Угловые шкафы

Угловые шкафы выпускаются в настенном и напольном исполнении и могут быть сконфигурированы различными способами. Стандартные размеры блоков для угловых и прямоугольных блоков показаны на схеме ниже.

Нижний ряд секций

Самый низкий предмет мебели находится на высоте 85-90 см от пола; в этот размер входят

• Толщина столешницы 2,8 см, 3 см и 4 см.
• Высота самого шкафа от 72 см.
• Высота ножек и цоколей от 10 до 15 см.

Стандартная глубина столешницы составляет 60 см. Это означает, что на столешнице легко работать, а газовая плита и мойка легко помещаются в пространстве. Рекомендуется, чтобы столешница выступала спереди на 3-5 см (минимум 0,5 см). Это помогает защитить переднюю часть мебели от жидкостей и грязи.

Сзади столешница должна прилегать к стене, оставляя между шкафом и стеной пространство 5-10 см. Здесь можно проложить провода для бытовой техники, например, духовки, а также для газовых и водопроводных труб. Глубина шкафа должна быть не менее 46 см. Наиболее удобный размер — 56-58 см. Если у вас большая комната, вы можете увеличить глубину шкафов до 76 см, установив стойку 90 см. При островной планировке можно использовать стойку 120 см.

Шкафы расположены внизу, а дверцы полностью открыты. Как правило, крупная, тяжелая кухонная утварь, например, кастрюли и сковородки, хранится в нижних модулях. Высота полок варьируется от 20 до 40 см, в зависимости от того, что хранится. В нижнем модуле часто располагаются плита, раковина и посудомоечная машина. В этом случае необходимо учитывать его размеры.

• Средний размер отверстия варочной панели составляет от 49 до 56 см.
• Ниша для встроенного духового шкафа имеет размеры 59,5 см x 59,5 см.
• Ниша для холодильника должна быть на 1,5-3 см больше с одной стороны, чем сам прибор.

Советы по обустройству кухни

Площадь кухни должна быть спроектирована в соответствии с размерами и формой кухни и ее функциональных зон (рабочая зона и обеденная зона). Маленькие кухни в хрущевках площадью 4-7 квадратных метров требуют индивидуального подхода к планированию интерьера, ведь на кухонном пространстве должны оместиться необходимая бытовая техника и место для обеденного стола.

Перед планировкой кухни рекомендуется составление списка бытовой техники, которую планируется разместить на кухне. Возможен перенос холодильника на балкон или в коридор, или замена его компактной мини-моделью.

Для средних кухонь площадью от 10 до 12 квадратных метров подходят угловые, линейные или G-образные шкафы. Для создания стильного, современного интерьера выбирайте мебель со встроенной техникой. Посудомоечные и стиральные машины можно предложить заранее и запланировать для них отдельные ниши.

Если шкафы расположены вертикально от пола до потолка, пространство будет казаться меньше, если горизонтально — больше. С другой стороны, потолок будет казаться ниже, чем он есть на самом деле.

Самый доступный вариант — приобрести стандартный набор оптимального размера для вашей кухни.

Кухни на заказ — самый дорогой вариант, позволяющий получить кухню именно такой, какой вы хотите ее видеть: большие, просторные кухни площадью от 12 м2 позволяют создавать всевозможные варианты планировки, включая острова и прямые линии, и дают волю вашей фантазии. Дизайнеры рекомендуют выделять от 4 до 7 квадратных метров пространства в рабочей зоне, чтобы мамам было наиболее комфортно.

При островной компоновке следует позаботиться о том, чтобы доступ к модулям не был затруднен со всех сторон. Путь не менее 1,2 метра сделает работу под водой некомфортной. Размеры стандартного кухонного гарнитура не всегда соответствуют требованиям рабочего места хозяйки. При выборе мебели лучше учитывать индивидуальные особенности помещения, чтобы рационально использовать кухонное пространство.

Фото кухонных гарнитуров

Леонид

Задавайте вопросы в комментариях

Задать вопрос

Как вам статья?